
英国WSET®葡萄酒品酒师中文中级认证课程
入学要求: 年满18岁以上
适合人群:中级资格认证课程,适合计划或已经在从事酒类及餐饮相关行业的从业人员或希望深入了解葡萄酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者。
课程内容:
葡萄酒酿酒方法和其他影响酒风格的因素
世界主要白、红葡萄品种与特点
世界主要葡萄酒产区
甜酒,起泡酒和加强葡萄酒的酿造方法与风格
用于标示原产地,风格和质量的关键酒标术语
葡萄酒与食物搭配方法
WSET 第二级系统品酒方法®(SAT)来描述和品尝葡萄酒
考试形式 : 闭卷教室考试,50道单项选择题,在60 分钟内完成,正确率55%(至少答对28道题)以上即为通过
获得证书: 由英国总部颁发的WSET中级证书和徽章
上课/考试地点: 新加坡史丹福酒店
原版教材:中文为主,英文为辅
授课语言:中文为主,英文为辅